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terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Preparativos Para o Valentine's Day e Rapadurinhas de Leite Condensado


Olá para todos! Não tem jeito, todo ano, por mais que eu resista ao frenesi dos preparativos para o Valentine's Day, acabo entrando na onda, rsrs. Mas isto acontece apenas porque eu gosto de fazer uns trabalhinhos de artesanato, artes manuais, sabem como é, né? O lado bom do Valentine's Day acontecer em fevereiro, como eu já disse, é que as idéias e inspirações apresentadas agora podem ser executadas com calma, para o nosso dia dos namorados, que acontece em junho. As minhas idéias, porém, são sempre simples, puro pretexto para espairecer um pouco, fazendo "arte", rsrs. Desta vez montei um esquema para fazer a sacolinha acima, trabalho que só se justifica pela possibilidade de a gente fazer uma sacola totalmente personalizada, com o papel e acessórios que escolhermos, tudo charmoso e caprichado, bem do nosso jeito! rsrs. 

O molde da sacolinha está aqui!

Mais idéias para o Valentine's Day (Dia dos Namorados), aqui,  aqui, e aqui.

Hoje tem doce de leite condensado de corte, estas rapadurinhas da foto abaixo. A receita é do Cybercook. Eu mesma já desenvolvi uma receita de rapadurinhas similares, mas preferi executar esta, porque estou cansada de ver receitas minhas serem reproduzidas sem a menor menção à origem. Ontem mesmo eu vi a minha receita do cuscuz de tapioca ser atribuída a outra blogueira, que simplesmente suprimiu a porção de água da receita (ingrediente necessário, aliás, para amolecer devidamente os grânulos da tapioca), e acrescentou açúcar, o que deve ter deixado o cuscuz demasiadamente doce, já que ele é servido com leite condensado. Mas, que ninguém imagine, depois desse desabafo, que estas rapadurinhas são menos gostosas, pois os comentários deixados lá no site atestam que elas são bem boas! rsrs.

 


Doce de Leite (Condensado) de Corte

Ingredientes
2 xícara(s) (chá) de açúcar cristal
3 colher(es) (sopa) de água
3 colher(es) (sopa) de manteiga
2 colher(es) (sopa) de glucose de milho
450 gr de leite condensado
3 gotas de essência de baunilha 
 Preparo
Coloque o açúcar e a água numa panela e cozinhe em fogo bem lento.Mexa com uma colher para que possa visualizar bem quando o açúcar dissolver.  Acrescente a manteiga e a glucose e mexa com cuidado até que a manteiga se dissolva.  Adicione o leite condensado,aumente o fogo e mexa até que a mistura ferva. Ferva rapidamente, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos. Retire a panela do fogo e coloque numa superfície fria. Acrescente a essência de baunilha e bata com a colher até que a mistura comece a engrossar.Derrame o doce de leite numa assadeira untada e deixe esfriar. Marque em quadrados com faca afiada. Quando estiver completamente frio e firme, corte.Embrulhe em papel manteiga

Notas:
1) A receita faz umas 40 rapadurinhas, depedendo do tamanho.
2)  Não cozinhei o doce em fogo 'bem lento', mas controlando a chama do fogão, para que não queimasse.

34 comentários:

Letrícia disse...

Ai, o hômi é apaixonado por esses tabletinhos de doce de leite! Come um atrás do outro, feito pipoca.

Fiquei curiosa para conhecer a sua receita, mas entendo bem a sua posição.

Beijão!

são33 disse...

QUE DELICIA,FICOU UMA DELICIA COM TODA A CERTEZA.
BJS

tatiane disse...

Marly, já vi receita que eu postei minimamente modificada e publicada sem menção à origem. E olha que eu só reproduzo conteúdo e apenas traduzo receitas! Espero que ninguém tenha preparado daquela forma, senão teria problemas, rs.
E essas rapadurinhas, deram água na boca - logo agora depois do jantar eu bem que comeria um docinho desses!

beijos

Renata Boechat disse...

Oh gente! Que maldade!!!! rssss

Tem nada disso de ficar inventando que fez sendo que não fez né não? coisa feia!

Mas os docinhos estão lindos, e as sacolinhas íden!

Heloísa disse...

Marly,
Sua sacolinha está uma fofura.
Acho que gostaria mais da sua receita de rapadurinha, mas essas estão bonitinhas.
Beijo.

Doralice Araújo disse...

Um pedido e um aplauso, Marly: explique, por favor, o que é o Valentine's Day. Sou ignorante no assunto. Quanto ao aplauso, ele vai para a sua advertência com relação à menção da fonte das informações. O copiar e colar tem sido fartamente disseminado, mas é preciso bem lembrar da autoria dos informes.


Quando intermedio a redação dos meus alunos, jamais deixo de lembrá-los da Fonte( quem escreveu, quando e do veículo que publicou a informação); omitir dados e deles tomar posse recebe outro nome bem aversivo, mas real.


O seu blog é uma tentação; ele agora está em longa temporada na lista de indicações do meu NaMiradoLeitor. As imagens são maravilhosas, suas receitas umas coisinhas de matar a fome e a interação com os seus interlocutores um exemplo invejável. Receba o meu abração e certeza da leitura constante.

Marly disse...

Oi, gente,

Obrigada pelas visitas e comentários gentis!

Doralice, bem vinda!

O Valentine's Day - dia de São Valentim - é o dia da celebração do Amor (romântico, principalmente, mas também do amor entre amigos, etc.), em muitos países do mundo. Ele acontece no dia 14 de fevereiro e, por causa disso, os povos que celebram a data já estão fazendo os preparativos para o evento, rsrs. Eu tenho vizinhos estrangeiros que nunca deixam a data passar em branco, rsrs.

Beijocas para todas!

Danni e Lype disse...

Olá Marly,
Você ganhou uma fã... Sabia? Euzinha sou sua fãzona...
Adoro o seu blog e tudo o que você faz... Principalmente pelo seu capricho... Tudo fica tão especial...
Parabéns!!!
Beijos, Irene

Tânia disse...

Ah, Marly, acho que esse problema de CTRL-C CTRL-V é puramente falta de competência e principalmente falta de educação, inclusive por parte de grandes sites. Acho que alguém poderia fazer (digo alguém porque não tenho tempo, mas se tivesse faria) um site nomeando esses "parasitas". Quem sabe um dia isso faria as pessoas terem vergonha de fazer aceno com chapéu dos outros. Pronto, falei.
Como sempre, seu capricho em fazer as coisas é admirável. Que sacolinhas mais fofas! E estas rapadurinhas são a perdição do meu marido. Quem sabe se ele se comportar na dieta eu faço no final de semana?
beijão

Liliane de Paula disse...

14 de fevereiro é o niver da Beatriz-3 anos de puro encanto. Ainda.

Solange Honorato disse...

Huuumm... que delícia! As embalagens também ficaram muito fofas.Beijos!

Diana disse...

bom que já vou preparando para junho
bjos

Shapalmas disse...

Parece mesmo ser uma delícia...e as bolinhas estão mesmo muito carinhosas...

Beijinhos

http://viramexeefaz.blogspot.com

Sharon

Maria Luiza disse...

Oi Marly
Que data mais significativa a de São Valentim e merece mesmo muitos presentes!
Amei a sacolinha e essa rapadurinha, uma delícia!
Agora, plágio não é coisa boa, ainda mais quando não se divulga a fonte.
Marly, coisa boa mesmo é fritar ovo!rsrs
Gostou da bagunça da minha pequena? Foi muito engraçado!
Beijos e obrigada pelo carinho

Leila Sassaki disse...

Marly querida, que charme essa sacolinha!! Eu ia amar receber uma lembrancinha numa dessas. :)
E essa rapadurinha... hummm... Tô lambendos os beiços só de olhar. rsrs
Beijos e uma boa semana pra vc!

Fabiana Nascimento disse...

Oi Marly! Tudo bem?


Adorei a sua visitinha... Volte mais vezes rsrsrs! Seu blog é realmente um convite para saborearmos a vida. :-D Bjinhos

Nereime disse...

Marly, esse docinho é viciante.Eu tenho uma queda por doce de leite que sou suspeita para falar, simples e deliciosos estes tabletinhos com gosto de infância me conquistaram.Belíssima foto.
bjs Nê

Regiane Artesanatos disse...

Oi Marly, conheço outras blogueiras que passaram pelo mesmo problema que vc e isso muito me entristece, pois admiro demais esse trabalho lindo que vc e outras talentosas fazem e compartilham tão generosamente.Enfim, esse doce me deixou muitissimo interessada e quem sabe eu consiga um tempinho entre uma costura e outra e faça pro maridex, que a-do-ra!!!!
Se eu fizer, venho te contar...
Bjim e ótimo dia

Fabiane Teixeira disse...

Marly,
que coisa fofa!
Excelente dica, como sempre...
Beijos.

Simone Scharamm disse...

Oi, amiga,saudades!
Adoro seus artesanatos! Estou evitando as delícias, pra ver se "entro na linha",rs,rs, mas suas rapadurinhas quase me fizeram desistir!
Beijo grande!

Izis Borck disse...

Olá, me inspirei na sua quiche de cebola e coloquei bacon, postei hj a receita.
Beijocas

arte da sadhia disse...

hummmm marly vc só posta coisa gostosas ..humm ameiiii ..vou levando essa receitinha divina ..fico aqui imaginando o sabor do leite condensado ....amei querida
flor hoje tenho pastel assado
bjokas

Cristina disse...

Que bom que alguém perguntou sobre Valentine's Day, pois eu tbm não conhecia...mas sempre se pode aprender, assim tbm sobre educação e respeito à propriedade!
Esses docinhos me lembram os que minha mãe fazia qdo éramos cças...o se é mais elaborado e com certeza delicioso!
Bj e boa semana...

JOANA CAMPOS disse...

Méo Déos, que delicia tudo por aqui...
Vim retribuir a visitinha e amei tudo por aqui...

Muitas receitinhas gostosas, artes, e etc...
pelo que entendi vc não mora no Brasil né?

Seja sempre bem vinda ao bloguito o Casa de Comadre é nosso, si joga.

beijos

Lili disse...

vc fez essa sacola, mãe? que massa!!!

Lili disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Redutos de BH disse...

Hum, que delicia! Esse tabletinho de doce de leite deu água na boca, rs. Patricia

Josy disse...

Ai Marlyca admiro suas habilidades com esse tipo de arte. Não sei se conseguiria, precisa ter paciência, e dedicação, e paciência não tenho mesmo!! Acho lindo, lindo, a cor escolhida ficou linda também, a sacolinha ficou um charme e super delicada. E essas rapadurinhas? que delicia hem, fáceis de fazer. Gostei. Bjocas querida e parabéns pelos belos dotes artísticos

Cíntia A. S. Sevaux disse...

Tudo lindo!!!Adorei as receitas, as fotos!!!tudo combinando com o clima de amor no ar...suspiros...bjinhos!!!

guloseimasdabebela disse...

Tudo muito fofo por aqui .

Cucchiaio pieno disse...

Que fofura esse post!
Quanto carinho.
Adorei as rapadurinhas de leite condensado.
Um abraço
Léia

Viviani (Magna Flor de Sal) disse...

Oiêêê...Marly!

Sou apaixonada por culinária e estou sempre te acompanhando com suas receitinhas...rsrr

Amei a receita de rapadurinhas!

Beijosss meussss!

Emília disse...

A caixinha e a sacolinha são lindas! Mas amei mesmo os quadradinhos doces rss.
Bjos

Executiva de Panela disse...

Marly, a sacolinha está linda! Gostei muito da arrumação da mesa também - leve e romântica! Beijos, Paula

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